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Salade grecque aux légumes d'été

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Salade grecque aux légumes d'été

Message par Invité le Mar 17 Sep - 9:29

ingredients pour 4 personnes


200g de fêta-1 concombre-2 tomates-1 poivron vert-1 oignon rouge-1 gousse d'ail
50g d'olives noires-2 c. à soupe d'olive-3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge-1 c. à café d'origan ciselé
sel fin-poivre blanc du moulin


Préparation
1)Lavez les tomates et coupez-les en 8 quartiers.
2)Lavez le concombre et émincez-le en rondelles.
3)Ouvrez le poivron en deux, dans sa longueur, retirez-en les graines et la partie blanche, puis taillez-le en lanières.
4)Émiettez le fromage. Pelez l’oignon et coupez-le en fins anneaux.
5)Dans un saladier, mélangez le fromage, le poivron, le concombre, les tomates et l’oignon.
6)Préparez la sauce : pelez la gousse d’ail, écrasez-la et mélangez-la au vinaigre.
7)Ajoutez-y 1 demi-cuillerée à café de sel, 1 demi-cuillerée à café de poivre et
l'origan. Incorporez-y l’huile, en filet, sans cesser de battre
vivement. Versez cette sauce sur la salade et mélangez délicatement le tout.
8)Décorez la salade avec les olives noires. Servez.

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Re: Salade grecque aux légumes d'été

Message par cali admin le Mar 17 Sep - 14:13

merci! pour l'été, ce sera bien!

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Re: Salade grecque aux légumes d'été

Message par Invité le Mar 17 Sep - 14:22

ben il devrais refaire beau la semaine prochain on verra lol

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Re: Salade grecque aux légumes d'été

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