Le petit coin des mamans

Clafoutis aux pommes.

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Clafoutis aux pommes.

Message par cali admin le Lun 16 Juil - 12:41

Il faut :
- 2 ou 3 pommes
- 3 oeufs
- 3/4 de litre de lait
- 6 càs de farine
- 5 càs de sucre
- de la canelle

On fait :
Dans un plat, mélanger la farine, le sucre, les oeufs entiers, le lait.
Le mieux c'est : mélanger farine + sucre. Faire une fontaine, mettre les oeufs entiers et mélanger doucement. Quand ça devient plus "dur" ajouter le lait petit à petit.
Ajouter de la canelle selon votre goût.

Beurrer un plat allant au four.
Eplucher et couper les pommes en morceaux, les mettre dans le plat.
Recouvrir du mélange, saupoudrez de canelle et faire cuire à 200° pendant 45 min.

Bon appétit!

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