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Gateau de semoule.

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Gateau de semoule.

Message par cali admin le Ven 23 Sep - 7:46

40g de semoule pour 1/4 litre de lait (moi, je fait pour un lait donc je te donne les proportions pout un litre)
120g de semoule de blé
1 litre de lait
environ 100 gr de sucre
Je rajoute 1 sachet de sucre vanillé et en fin de cuisson un oeuf.

Faire bouillir le lait. Y mettre la semoule, faire cuire de 5 à 10 mn selon la consistance souhaitée. Y rajouter le sucre. On peut rajouter aussi une noix de beurre. Éteindre le feu. Bien mélanger l'oeuf. Mettre à four modéré (environ 180°-200°) jusqu'à ce qu'on voit le gâteau dorer un peu. (moi, je fais cela de visu, au pif comme on dit mdr)


Dernière édition par cali admin le Sam 24 Nov - 12:55, édité 1 fois

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Re: Gateau de semoule.

Message par cali admin le Ven 23 Sep - 7:47

Vu que Dom et Maureen n'ont pas trouvé la semoule, je vais essayer avec du semoule pour couscous...
J'essaierai et je vous dirai ce que ça aura donné...

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Re: Gateau de semoule.

Message par cali admin le Ven 7 Oct - 5:50

Je le tente aujourd'hui avec de la semoule pour couscous.
Je vous dirais si c'est bon ou pas...

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Re: Gateau de semoule.

Message par cali admin le Ven 7 Oct - 18:15

J'ai fait mon gateau de semoule.
La semoule était de la semoule pour couscous, grain moyen.
C'était délicieux!
Le goût est exactement le même!

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Re: Gateau de semoule.

Message par cali admin le Mer 14 Mar - 19:50

Tu nous donneras ton avis.
Moi j'aime bien...

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Re: Gateau de semoule.

Message par cali admin le Mer 14 Mar - 20:09

un moule à gateau, mais pas besoin qu'il soit haut car ça ne monte pas...
J'avais mis dans un moule anti adhésif : le plat que je fais mon roti lol!

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